HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking | Standard。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Book Review: Nathan Myhrvold's 'Modernist Cuisine' - The New York。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。出版と同時に米国で購入しました。レム・コールハース　建築デザイン作品集　プラダ・ニューヨーク。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。タイのキノコと大型菌類の多様性　洋書。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。BTS ホソク J-HOPE マスター フォトブック 写真集。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。不思議の国のアリス150周年記念限定版。楽しんで頂けると嬉しいです。No.280 希少 古書 洋書 アンティーク 絵本　ビクトリアン。よろしくお願いいたします。Jewel of the Southwest Turquoise ターコイズ 本。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。モーリス・センダックの世界 　英語版。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。92%新品 My Reading Library 50冊セット Usborne。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4